Rillettes de saumon

Appareil : Robot cuiseur

  • Pour : Icone personne Icone personne Icone personne Icone personne
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Temps total : 20 min
  • Programme : Icone programme Icone programme
  • Difficulté : Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque

3 pavés de saumon frais
4 tranches de saumon fumé
1 citron
10 brins d’aneth
20 g d’huile d’olive
10 g de baies roses
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Rillettes de saumon

Appareil : Robot cuiseur

La recette

1

Mettre 600 g d’eau dans le bol.
Ajouter les pavés de saumon dans le grand panier vapeur.
Vapeur 10 min.

2

Laver et sécher le bol.
Mettre le couteau.

3

Mettre dans le bol :

  • le saumon cuit sans la peau
  • le saumon fumé
  • le jus d’un citron
  • 10 brins d’aneth
  • 20 g d’huile d’olive
  • le sel
  • le poivre

Hacher 10 s, vitesse 6.